胆固醇也分好坏教你辨别 2017黄石市郝亚娴日常科普
如今,越来越多的人关注食品的各项质量信息。随着越来越多的人尝试采取健康的生活方式,去健身房和健身俱乐部,尝试减肥并看起来更年轻。如果被问到“你的体重是多少
”,大多数人都能清楚地回答。或“你的血压是多少
”因为这两个因素是确定重大疾病风险的基础。但医生认为这还不够。我们还需要问一个问题,让它成为一种习惯:“你的胆固醇有多高
”这是一个我们常常不知道如何回答的问题。
?■胆固醇有好坏之分
?胆固醇是体内的基本脂质化合物。它是人体细胞膜的组成部分,参与性激素的合成。我们的脑细胞几乎完全由它组成。也就是说,这种物质是我们身体所必需的。
我们的身体加1每天克胆固醇,其中三分之一是从食物中获取,剩下的三分之二是我们自己合成的。但这是怎么回事,医生还认为胆固醇是心脏、血管和我们身体健康的主要敌人之一
其实,胆固醇有两面,有有害的轻胆固醇,也有有益的重胆固醇。好胆固醇会在肝脏中吸收并有效利用人体摄入的脂肪食物中的有害胆固醇。医生们意识到“坏”胆固醇水平与缺血性心脏病(所有专家都认为是头号死因)之间存在不可避免的联系。
“胆固醇水平可以在很大程度上预测危险的血管疾病。”莫斯科俄罗斯国家医学院内科主任格里戈里·阿鲁德诺夫医学博士说。 “如果18岁的人胆固醇水平是12mmol/L(标准是5.2mmol/L),那么绝对可以肯定n这个人30岁的时候就会得心肌梗塞。”
■胆固醇高了有什么危害
当它在血液中流动的时候,不仅仅是它本身,而是由脂肪和蛋白质结合而成的大分子,学名是脂蛋白。“坏”胆固醇是由低密度脂蛋白组成,容易沉积在血管内壁。医生说,可以看到“坏”胆固醇的黄色条纹15岁男孩的血管内壁,随着胆固醇的不断积累,血管内的空间变窄,如果受损的血管壁发炎,就会导致沉积的胆固醇(胆固醇“垫圈”)如果主动脉有很多胆固醇“垫圈”,医生就会诊断动脉粥样硬化。除了高胆固醇之外,过量的盐、吸烟和缺乏运动也是导致动脉粥样硬化的因素。动脉粥样硬化,最坏的情况情况是血栓脱离血管壁并穿过血流。这种迁移可能导致梗塞、中风、肺部和足部血管阻塞以及其他病症<强>。
■如何预防胆固醇过量饮酒
俄罗斯居民平均胆固醇水平为6 mmol/L,美国为4.9 mmol/L。人体每天每晚需要的胆固醇不超过300毫克。平均我们从食物中获取 400 毫克。香肠每100克含胆固醇1114毫克,太平洋鳕鱼每100克含胆固醇14毫克。
要限制油腻食物的食用,尤其是老年人更要记住这一点。注意肥肉、鱼子酱、香肠、黄油和其他咸味食品中不必要的胆固醇含量,或咨询您的医生。在一些以大米和蔬菜为主食的国家,很少有居民患有动脉粥样硬化。
“然而,彻底改变饮食习惯并不容易。”Grigory Arudynov博士认为,根据医嘱可以使用药物降低胆固醇水平。
胆固醇是好是坏。你能区分忠诚的人和奸诈的人吗?